Memilih makanan sehat tidak mudah. Karena banyak makanan berlabel sehat padahalnya sebenarnya tidak. 


Anda mungkin berpikir bahwa cold pressed juice dan keripik sayuran adalah alternatif camilan sehat. Kenyataannya tidak beda jauh dengan makanan yang disebut junk food.

5. Keripik sayuran vs keripik kentang


Tampak lebih menarik dan sehat, keripik sayuran misalnya dari ubi jalar atau wortel tetap melalui proses digoreng dan diasinkan, membuat nutrisinya, termasuk lemak dan garamnya, tidak jauh berbeda dengan keripik kentang.

Jadi jangan sering-sering dikonsumsi. Atau buat sendiri dengan menggorengnya dalam minyak sehat, sedikit garam dan bawang putih. Panggang hingga 180 derajat celcius hingga warna keemasan.

6. Salad dressing dari restoran vs beli kemasan


Salad tentu hambar tanpa salad dressing. Namun pilihan salad dressing berpengaruh pada asupan kalori sajian tersebut.Cara terbaik beli sendiri sesuai yang Anda butuhkan, bukan kemasan salad sudah jadi. Pilihlah salah dressing yang terbuat dari cuka dan sedikit minyak zaitun. Jauh lebih baik dari salad dressing creamy.


7. Cold pressed juice vs jus biasa


Cold pressed juice adalah tipe jus yang diproses tanpa panas, dan banyak orang menyebutkan nya akan mempertahankan vitamin dalam buah.

Sebenarnya, tidak masalah itu jus biasa atau cold pressed, cara terbaik makan buah adalah langsung memakannya agar tidak kehilangan nutrisi sedikitpun.

Saat diproses dengan cold pressed, bagian dalam buah tetap terpapar udara dan beberapa vitamin pun akan hilang, yang artinya tidak beda jauh dengan proses blender jus biasa.

8. Biskuit bebas gluten vs dessert biasa


Hanya karena produk tersebut bebas gluten , belum tentu sehat. Cukup makan biskuit bebas gluten seperti biasa dan tidak perlu dimakan setiap hari.

Walaupun bebas gluten, sering dari tinggi gula dan lemak. Hal itu dilakukan agar tetap mempertahankan tekstur dan rasa seperti biskuit seharusnya. Makanan bebas gluten hanya untuk orang yang alergi gluten atau menderita penyakit coeliac. Selain itu, tidak perlu.

Annisa Trimirasti - detikFood
sumber : https://food.detik.com/info-sehat/d-3401307/cold-pressed-juice-dan-frozen-yogurt-sebenarnya-tak-beda-dengan-junk-food-2, akses tgl 30/11/2017.

Bagian 1:




Share To:

PERSAGI Bandung

Post A Comment:

0 comments so far,add yours