Cokelat ternyata bisa meningkatkan fungsi otak, baik bagi pria maupun perempuan. Demikian hasil penelitian tim dari Universitas Wheeling Jesuit di West Virginia.

"Cokelat mengandung banyak unsur yang menjadi stimulan, antara lain theobromine, phenethylamine, dan kafein," kata peneliti Bryan Raudenbush.

Menurutnya, senyawa-senyawa baru mampu meningkatkan tingkat kesadaran dan kemampuan berkonsentrasi.

Penelitian dilakukan terhadap sejumlah sukarelawan yang mengonsumsi cokelat dalam beberapa jenis dalam empat kejadian terpisah. Setelah 15 menit, para sukarelawan menjalani beberapa tes neuropsikologis yang didesain untuk melihat performa kognitif, termasuk daya ingat, daya konsentrasi, kemampuan bereaksi, dan kemampuan memecahkan masalah.

"Nilai bagi daya ingat verbal maupun visual tertinggi diperoleh mereka yang mengonsumsi batangan cokelat susu jika dibandingkan dengan ketiga kelompok lainnya," katanya.

sumber : http://www.mediaindonesia.com/mediahidupsehat/index.php/read/2008/07/28/538/3/Cokelat-dan-Fungsi-Otak, akses tgl 09/02/2011

Share To:

PERSAGI Bandung

Post A Comment:

0 comments so far,add yours