Awas! Jangan Makan 5 Bahan Makanan Ini Secara Mentah, Bisa Bahayakan Tubuh dan Kesehatan

Beberapa bahan makanan yang dikonsumsi secara mentah ternyata bisa membahayakan tubuh manusia.


Beberapa orang terkadang suka mengkonsumsi bahan makanan tertentu secara mentah.

Tomat, ikan dan telur merupakan beberapa bahan yang kerap terlihat dikonsumsi manusia secara mentah.

Tanpa dimasak, bahan-bahan itu biasanya langsung dilahap setelah dicuci bersih terlebih dahulu.

Namun, tahukah kamu, kebiasaan memakan bahan-bahan mentah itu ternyata bisa membahayakan tubuh.

Pasalnya, tak semua bahan mentah itu aman dikonsumsi oleh tubuh manusia.

Salah-salah, bahan makanan yang dikonsumsi itu justru berbahaya dan menganggu kesehatan.

Mau tau apa saja bahan makanan yang sebaiknya tak dikonsumsi secara mentah?

Simak, daftar bahan makanan yang tak sebaiknya dikonsumsi secara mentah di bawah ini.

5. Ikan Tuna

Beberapa jenis ikan kerap dikonsumsi secara mentah dalam beberapa jenis makanan seperti sushi dan sashimi untuk mendapatkan sensasi kesegaran dan kandungan yang masih alami.

Namun, ternyata, ikan tuna justru tak baik jika dikonsumsi secara mentah.

Meski terasa lezat, tuna mentah memiliki kandungan merkuri yang sangat tinggi.

Kandungan merkuri itu memiliki efek toksik atau racun pada sistem kardiovaskular dan saraf pusat yang ada pada tubuh manusia.

Cara terbaik mengkonsumsi tuna adalah dengan dimasak terlebih dahulu.

4. Telur

Telur mentah sempat dianggap lebih sehat daripada telur yang dimasak.

Namun, telur mentah justru memiliki bahaya yang tak kasat mata untuk tubuh.

Sebuah penelitian kecil menemukan jika penyerapan protein lebih besar pada telur yang dimasak.

Selain itu, telur mentah lebih berisiko terkontaminasi bakteri salmonella yang berbahaya bagi tubuh.

3.Tomat

Kerap dimakan sebagai camilan mentah, tomat ternyata lebih baik jika dikonsumsi setelah dimasak.

Tomat merupakan salah satu sayuran dengan residu pestisida.

Sisa pestisida masih mungkin melekat pada buah jika tak dicuci dengan benar.

Selain itu, Tomat akan lebih meningkat aktivitas oksidannya jika dimasak.

Maka dari itu, lebih baik untuk mengkonsumsi tomat yang telah dimasak daripada yang mentah.

2. Kacang almond

Almond merupakan salah satu makanan yang bergizi karena mengandung protein, serat dan lemak sehat.

Namun, kulit di biji almond diketahui mengandung asam sianida yang bisa berbahaya bagi tubuh.

Maka dari itu, Almond lebih baik dikonsumsi setelah diproses dan matang.

Hindari mengkonsumsi almond pahit yang masih mentah.

Hal itu akan membuat tubuh anda sakit kepala, mual dan mengalami gangguan kesehatan.

1. Kentang

Kentang merupakan salah satu makanan yang tak boleh dimakan mentah.

Kentang mentah mengandung antinutrien yang akan menganggu pencernaan dan penyerapan nutrisi.

Selain itu tekstur kentang mentah juga keras dan kurang enak jika dimakan mentah.

Cara terbaik mengkonsumsi kentang adalah dimasak sehingga kadar zat yang tidak menguntungkan tubuh bisa berkurang sekitar 50-60 persen.

Ananda Lathifah Rozalina
sumber : https://bolastylo.bolasport.com/read/171781046/awas-jangan-makan-5-bahan-makanan-ini-secara-mentah-bisa-bahayakan-tubuh-dan-kesehatan?page=all, akses tgl 21/08/2019.

Posting Komentar

[blogger]

MKRdezign

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *

Diberdayakan oleh Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget