Pisang merupakan salah satu buah yang mudah dijumpai dan memiliki rasa yang enak. Bagi penyuka olahraga buah ini digadang-gadang dapat meningkatkan performa. Benarkah demikian? Apakah yang terkandung dalam buah pisang sehingga menimbulkan klaim tersebut? Simak penjelasan berikut


Pisang (Musa paradisiaca) merupakan salah satu buah yang tinggi karbohidrat. Mengonsumsi pisang sebelum berolahraga akan membuat Anda tidak mudah lelah (dapat bertahan lebih lama). Hal tersebut dikarenakan pisang memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi. Karbohidrat berfungsi sebagai sumber energi utama dalam olahraga. Karbohidrat akan meningkatkan cadangan glikogen hati dan otot sehingga energi yang tersedia lebih banyak. Penelitian menunjukkan bahwa pemberian pisang sebelum olahraga berpengaruh secara bermakna untuk mencegah kelelahan otot pada fase aerob.


Selain karbohidrat, pisang juga mengandung potassium yang tinggi. Potassium berfungsi untuk menstabilkan konsentrasi elektrolit dan menjaga keseimbangan cairan pada saat melakukan olahraga dengan durasi >90 menit (endurance). Saat berolahraga > 90 menit keadaan elektrolit dalam tubuh akan terganggu / berkurang seiring dengan keluarnya keringat. Hal tersebut membuat kadar potassium dalam darah akan menurun. Mengonsumsi pisang sebelum olahraga dapat mencukupi suplai potassium saa

Writer                                   : Anisyah Citra, S.gz
Editor & proofreader         : Jansen Ongko, Msc, Rd

Referensi:

  1. Ronald H. 2009. Metoda rehidrasi USATF sebagai metode alternatif pemulihan cairan tubuh. Bandung: UPI. Tersedia pada http://file.upi.edu/Direktori/FPOK/JUR._PEND._KESEHATAN_&_REKREASI/PRODI._KEPERAWATAN/197011022000121-HAMIDIE_RONALD_DANIEL_RAY/Presentasi_seminar_dan_konferensi/METODA_REHIDRASI_USATF_SEBAGAI_METODE_ALTERNATIF_PEMULIHAN_CAIRAN_TUBUH.pdf
  2. Rianti CR, Syauqy A. 2014. Pengaruh pemberian pisang (musa paradisiaca) terhadap kelelahan otot aerob pada atlet sepak takraw. Semarang: UNDIP. Tersedia pada http://eprints.undip.ac.id/45165/1/632_CICIP_ROZANA_RIANTI.pdf

Baca selengkapnya di https://www.apki.or.id/buah-kuning-favorit-atlet/, akses tgl 27/10/2019.

Share To:

PERSAGI Bandung

Post A Comment:

0 comments so far,add yours