Beras ragi merah adalah produk kuliner dan obat tradisional Tiongkok yang digunakan untuk mengobati kadar kolesterol dan penyakit lainnya.


Itu dibuat dengan memfermentasi berbagai strain ragi Monascus purpureus pada beras.

Beras ragi merah yang sering disebut dengan angkak, biasanya mengandung senyawa yang mirip dengan bahan aktif dalam obat resep yang disebut statin, yang digunakan untuk mengobati kolesterol tinggi.

Secara khusus, angkak dapat mengandung monacolin K, suatu senyawa yang secara kimiawi identik dengan lovastatin obat penurun kolesterol (Mevacor).

Karena kandungan monacolin K-nya, angkak memiliki semua kemungkinan efek samping, interaksi obat, dan tindakan pencegahan sebagai lovastatin.

Beberapa penelitian menunjukkan angkak efektif mengurangi kolesterol LDL dan kadar trigliserida, mungkin karena monacolin K.

Beras ragi merah juga digunakan untuk membantu kondisi kesehatan lainnya, meskipun efektivitasnya tidak diketahui.

Kondisi-kondisi ini meliputi:

  •  Kolesterol tinggi terkait dengan HIV
  •  Tekanan darah tinggi (hipertensi)
  •  Diabetes
  •  Penyakit jantung
  •  Penyakit hati
  •  Masalah pencernaan, termasuk diare dan gangguan pencernaan
  •  Sirkulasi darah buruk

Pada tahun 1998, Administrasi Makanan dan Obat-obatan (FDA) melarang penjualan produk Angkak Cholestin hingga produk tersebut diformulasikan ulang.

FDA menganggap Cholestin sebagai obat yang tidak disetujui (bukan suplemen, yang tidak diatur oleh FDA) karena memiliki jumlah aktif monacolin K.

Sejak itu, produsen angkak seharusnya menghapus dari pasar AS produk apa pun yang memiliki lebih dari jumlah jejak monacolin K.

Namun, selama mereka tidak mengklaim produk mereka menurunkan kolesterol atau mengandung monacolin K, mereka tidak dikenakan tindakan FDA, dan konsumen tidak memiliki cara untuk mengetahui seberapa banyak yang mereka konsumsi.

Pada 2010, ada setidaknya 31 produk dengan RYR tersedia untuk konsumen A.S., menurut sebuah penelitian yang diterbitkan tahun itu dalam jurnal Archives of Internal Medicine.

Para peneliti menguji 12 produk yang dijual online dan di toko-toko AS dan menemukan bahwa jumlah monacolin (termasuk monacolin K) sangat bervariasi.

Pada tahun 2014, perusahaan Doctor's Best menarik lebih dari 7.000 botol suplemen makanan angkak karena mengandung monacolin K.

Peringatan angkak

Beberapa produk angkak mengandung racun yang disebut citrinin (jika ragi tidak difermentasi dengan benar), yang dapat menyebabkan gagal ginjal.

Sepertiga dari produk angkak yang diuji dalam studi AS 2010 mengandung sitrinin.

Sebuah studi tahun 2014 dalam jurnal Food Control juga menemukan bahwa 35,1 persen suplemen makanan angkak di Taiwan mengandung citrinin.

Jika Anda memiliki masalah kesehatan, pastikan untuk memberi tahu dokter Anda jika Anda menggunakan atau telah menggunakan angkak, seperti dilansir dari everydayhealth.

Karena mengandung bahan kimia yang mirip dengan statin, suplemen angkak dapat menyebabkan kerusakan hati, kerusakan otot, dan nyeri otot yang parah.

Anda tidak boleh mengonsumsi angkak jika Anda memiliki:

  •  Penyakit hati atau risiko tinggi penyakit hati
  •  Penyakit ginjal
  •  Masalah tiroid
  •  Gangguan muskuloskeletal
  •  Infeksi serius atau kondisi fisik
  •  Transplantasi organ
  •  Menghirup ragi merah dapat menyebabkan reaksi alergi yang serius.

Jika Anda merasa mengalami reaksi serius terhadap angkak, hubungi dokter Anda atau dapatkan bantuan medis segera.

Kehamilan dan angkak

Jangan mengonsumsi angkak jika Anda hamil, ragi merah telah menyebabkan cacat lahir pada hewan.

Anda juga tidak boleh mengonsumsi angkak jika sedang menyusui karena mungkin tidak aman untuk bayi Anda.

Efek samping angkak

Angkak memiliki semua kemungkinan efek samping, interaksi obat, dan tindakan pencegahan sebagai obat resep lovastatin karena potensi kandungan K monacolin K.

Mengambil suplemen angkak dapat menyebabkan:

  •  Sakit kepala
  •  Masalah gastrointestinal, termasuk perut kembung, sakit perut, dan kembung
  •  Pusing
  •  Maag

Berhentilah meminum angkak dan hubungi dokter Anda jika Anda mengalami sakit dan kelemahan otot, karena Anda mungkin menderita rhabdomyolysis, suatu kondisi yang jarang terjadi ketika serat otot memecah dan melepaskan zat ke dalam aliran darah. (ktw)

K. Tatik Wardayati 
sumber : https://intisari.grid.id/read/032194437/meskipun-mengobati-waspadai-efek-samping-angkak-bisa-sebabkan-ini?page=all, akses tgl 23/11/2021.

Axact

PERSAGI Bandung

Vestibulum bibendum felis sit amet dolor auctor molestie. In dignissim eget nibh id dapibus. Fusce et suscipit orci. Aliquam sit amet urna lorem. Duis eu imperdiet nunc, non imperdiet libero.

Post A Comment: