Bisnis makanan kekinian tengah banyak digandrungi. Sepuluh ide bisnis makanan kekinian bisa datangkan untung besar dengan modal yang minim.


Tren makanan terus berubah. Inovasi harus terus dilakukan demi menyeimbangkan permintaan dan selera pasar untuk bertahan menjalankan bisnis.

Mengikuti berbagai macam perkembangan yang tren saat itu tengah digandrungi sangat dibutuhkan oleh para pebisnis agar dapat bertahan. Menyajikan makanan-makanan kekinian menjadi salah satu solusi yang bisa dilakukan bagi pelaku bisnis kuliner.

Permintaan akan makanan-makanan kekinian ini tak bisa lagi dihiraukan karena perkembangannya sangat pesat. Banyak sekali bisnis-bisnis kuliner yang baru bermunculan mampu berkembang dengan pesat hanya dengan menyajikan makanan-makanan kekinian.

Berikut ini 10 ide bisnis makanan kekinian yang bisa bikin kamu raup cuan:

1. Bruule Bomb

Camilan yang gurih enak ini memiliki bentuk yang menyerupai bitterballen. Camilan kekinian ini semakin melejit namanya ketika Nagita Slavina memulai bisnis kuliner bruule bomb yang membuat banyak orang penasaran.

Brulee bomb dibuat dengan bahan seperti bawang bombai, bawang putih, smoked beef atau sosis, margarin, tepung terigu, susu cair serta keju mozarella. Sensasi keju yang meleleh dan lumer ini yang begitu digemari banyak orang bahkan hingga sekarang semakin banyak penggemarnya.

2. Bomboloni

Mirip donat, bomboloni tidak memiliki bagian bolong pada tengahnya. Diisi dengan berbagai fla atau krim yang banyak pilihan rasa membuat bomboloni banyak digemari oleh banyak orang.

Hidangan donat asal Italia ini masih banyak dicari orang terutama untuk camilan manis teman minum kopi atau teh. Pembuatannya pun tak begitu sulit karena masih sama dengan cara membuat donat.

3. Croffle

Makanan hits kekinian ini merupakan gabungan dari croissant asal Prancis dan waffle asal Amerika Serikat. Adonan croissant yang biasanya sengaja dibuat mengembangkan menyerupai bulan sabit justru dipipihkan dengan mesin pemanggang waffle.

Teksturnya yang renyah tetapi lembut membuat banyak orang begitu menyukainya. Hanya dengan menggunakan adonan yang sama dengan croissant dan tambahan topping, bisnis makanan kekiniancroffle ini tengah laris diburu para pelanggan.

4. Loukoumades

Menyerupai donat, loukoumades merupakan camilan manis yang berasal dari Yunani. Dibuat dengan campuran tepung terigu, ragi, air hangat dan geram, rasa manis loukoumades yang diimbangi dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam membuat banyak orang tersihir akan kenikmatannya.

Loukoumades sendiri bahkan juga banyak dijajakan pada gerai-gerai di pusat perbelanjaan. Peminatnya selalu ramai bahkan harus tak jarang harus bersabar menunggu untuk mendapatkan seporsi loukoumades.

5. Bakso Aci

Kuah yang segar dengan bakso yang lembut membuat baso aci begitu diminati. Bukan menurun, tren baso aci ini dari tahun ke tahun terus meningkat dengan berbagai inovasi tren yang berkembang.

Dimulai dengan bisnis kuliner baso Aci milik Arief Muhammad, nama baso aci semakin melejit. Dibuat dengan menggunakan campuran sagu dengan isian daging ayam dan kuah yang segar, baso aci bisa menjadi ide bisnis minim modal dengan keuntungan yang besar.

6. Mango Sago

Terbuat dari buah mangga yang manis segar, sajian hidangan penutup ini begitu banyak diminati karena cocok untuk dikonsumsi di berbagai kesempatan. Dipadukan bersama kuah susu yang kental membuat paduan rasa mangga menjadi sangat sempurna.

Hanya butuh buah mangga, susu evaporasi dan sagu mutiara hidangan yang satu ini butuh modal yang relatif sedikit untuk membuatnya. Banyaknya penggemar mango sago ini bisa mendatangkan keuntungan yang sangat lumayan dengan modal yang minim.

7. Soft Cookies

Sejak masa pandemi dan lockdown, banyak sekali orang-orang yang bereksperimen dengan memasak. Termasuk eksperimen membuat cookies atau kue kering di rumah. Namun tingkat kesulitan yang cukup rumit bagi pemula sering membuat orang banyak frustasi saat membuatnya.

Keinginan untuk mencicipi soft cookie masih cukup tinggi. Tidak semua orang yang bisa membuatnya menjadikan bisnis soft cookies terutama yang online banyak diminati. Hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana, soft cookies bisa sajadibanderol dengan harga yang mahal.

8. Cimol

Jajanan masa kecil yang satu ini ternyata tak lekang oleh zaman. Akhir-akhir ini tren cimol dengan beragam isian sedang tinggi diminati. Mulai dari isian mozarella hingga cimol krispy yang renyah luarnya.

Hanya bermodalkan tepung sagu, pembuatan cimol tidak memerlukan bahan-bahan yang mahal maupun peralatan yang lengkap. Bagi kamu yang baru ingin memulai bisnis makanan kekinian kamu bisa saja berinovasi dengan sajian cimol baik yang ditambahkan isian maupun saus pelengkap.

9. Lunch Box Cake

Kue berukuran kecil ini tengah diminati karena bentuk dekorasinya yang unik. Sederhana tetapi tetap cantik membuat banyak orang begitu tertarik dengan kue ini. Mulai dari hadiah ulang tahun hingga hanya sekadar untuk sajian makanan manis di rumah.

Tidak sulit dibuat, lunch box cake ini pembuatannya sama seperti sponge cake yang ditambahkan dekorasi buttercream di bagian luarnya. Di media sosial, para penjual lunch box cake online ini begitu laku diminati pelanggan.

10. Snack Box Kekinian

Sangat sederhana tetapi mampu mendatangkan untung yang banyak. Snack box kekinian merupakan gabungan dari beberapa jenis camilan kemasan yang disusun sedemikian rupa sehingga terlihat menarik dan biasanya diberikan sebagai hadiah.

Mulai dari hadiah ulang tahun maupun kelulusan, banyak sekali orang yang memberikan snack box kekinian ini kepada teman terdekatnya. Modal yang dibutuhkan hanya pada pembelian camilan ringan dan kemasan saja tetapi bisa memberikan untung yang begitu banyak.

Diah Afrilian
sumber : https://food.detik.com/info-kuliner/d-5737635/10-ide-bisnis-makanan-kekinian-minim-modal-yang-bikin-cuan?single, akses tgl 25/01/2022.

Axact

PERSAGI Bandung

Vestibulum bibendum felis sit amet dolor auctor molestie. In dignissim eget nibh id dapibus. Fusce et suscipit orci. Aliquam sit amet urna lorem. Duis eu imperdiet nunc, non imperdiet libero.

Post A Comment: