Air kelapa sudah sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia. Bahkan, manfaat air kelapa muda telah banyak digunakan untuk menjaga kesehatan.
Tumbuhan dengan nama latin Cocoa nucifera ini pun sangat mudah ditemui.
Manfaat kesehatan air kelapa bagi tubuh juga dipercaya dapat menghidrasi tubuh secara alami. Selain itu, air kelapa muda mengandung nutrisi penting termasuk mineral.
Lantas, apa saja manfaat air kelapa muda?
1. Air kelapa sumber nutrisi yang baik
Dilansir dari Healthline, Sabtu (19/3/2022) air kelapa terbentuk secara alami dalam buah dan mengandung air 94 persen dan sedikit lemak.
Air kelapa biasanya berasal dari kelapa muda berumur sekitar 6-7 bulan, meskipun juga ditemukan dalam buah yang matang. Kelapa sendiri membutuhkan waktu 10-12 bulan untuk matang sepenuhnya.
Rata-rata kelapa hijau menyediakan sekitar setengah hingga segelas air kelapa. Sementara santan, mengandung sekitar 50 persen air dan sangat tinggi lemak kelapa.
2. Manfaat antioksidan pada air kelapa muda
Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang diproduksi di sel selama metabolisme. Saat stres atau cedera, produksinya akan meningkat.
Saat terlalu banyak radikal bebas dalam tubuh, maka akan memasuki keadaan stres oksidatif, yang dapat merusak sel-sel dan meningkatkan risiko penyakit.
Penelitian pada hewan yang terpapar racun telah menunjukkan, air kelapa mengandung antioksidan yang memodifikasi radikal bebas sehingga tidak lagi menyebabkan kerusakan.
Satu studi khasiat air kelapa muda menemukan, tikus dengan kerusakan hati menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam stres oksidatif ketika diobati dengan air kelapa dibandingkan dengan tikus yang tidak menerima perlakuan.
Dalam penelitian lain, tikus yang diet tinggi fruktosa diobati dengan air kelapa. Aktivitas radikal bebas menurun, seperti halnya tekanan darah, trigliserida, dan kadar insulin.
Meski begitu, sejauh ini belum ada penelitian tentang manfaat kesehatan air kelapa muda yang menyelidiki aktivitas antioksidan ini pada tubuh manusia.
3. Air kelapa bermanfaat melawan diabetes
Penelitian tahun 2015 menunjukkan air kelapa muda dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan penanda kesehatan lainnya pada hewan yang mengalami diabetes.
Dalam sebuah studi, tikus diabetes yang diberi air kelapa mempertahankan kadar gula darah yang lebih baik.
Studi yang sama juga menemukan bahwa tikus yang diberi air kelapa memiliki kadar hemoglobin A1c yang lebih rendah, dan menunjukkan kontrol gula darah jangka panjang yang baik.
Penelitian lain, menyediakan air kelapa muda untuk tikus diabetes menyebabkan peningkatan kadar gula darah dan pengurangan tanda-tanda stres oksidatif.
Namun diperlukan studi terkontrol untuk mengonfirmasi efek ini pada manusia.
4. Air kelapa membantu mencegah batu ginjal
Pencegahan penyakit batu ginjal dapat dilakukan dengan minum cukup cairan. Meskipun air biasa sudah bagus, sebuah penelitian mengungkap air kelapa mungkin lebih baik.
Batu ginjal terbentuk saat kalsium, oksalat, dan senyawa lainnya bergabung membentuk kristal dalam urin. Hal tersebut dapat membentuk batu.
Pada sebuah penelitian di tikus dengan batu ginjal, air kelapa hijau mencegah kristal menempel pada ginjal dan bagian lain dari saluran kemih. Ini turut mengurangi jumlah kristal yang terbentuk dalam urin.
Para peneliti percaya, manfaat air kelapa dapat membantu mengurangi produksi radikal bebas yang terjadi sebagai respons terhadap kadar oksalat yang tinggi dalam urin.
Perlu diingat bahwa ini merupakan studi pertama yang meneliti efek air kelapa pada batu ginjal dan masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut.
5. Manfaat air kelapa pada kesehatan jantung
Minum air kelapa dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Sebuah penelitian mengungkapkan, tikus yang mengonsumsi air kelapa mengalami pengurangan kolesterol darah dan trigliserida. Tikus juga mengalami penurunan lemak hati yang signifikan. Tapi, keefektifannya harus diselidiki lebih lanjut.
6. Air kelapa membantu mengurangi tekanan darah
Manfaat air kelapa juga bagus untuk mengendalikan tekanan darah. Air kelapa mengandung 600 mg potasium dalam 8 ons (240 ml).
Satu penelitian kecil pada orang dengan tekanan darah tinggi, air kelapa meningkatkan tekanan darah sistolik (jumlah pembacaan tekanan darah yang lebih tinggi) pada 71 persen peserta.
Kalium telah terbukti menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi atau normal.
Terlebih, satu penelitian pada hewan menemukan bahwa air kelapa memiliki aktivitas anti-trombotik, yang berarti dapat mencegah pembentukan gumpalan darah.
7. Air kelapa dapat mengembalikan elektrolit
Air kelapa hijau menjadi minuman yang sempurna untuk memulihkan hidrasi dan mengisi kembali elektrolit yang hilang selama berolahraga.
Elektrolit merupakan mineral yang mempunyai beberapa peran penting dalam tubuh, termasuk menjaga keseimbangan cairan seperti kalium, magnesium, natrium dan kalsium.
Dua penelitian menemukan, manfaat air kelapa muda dapat memulihkan hidrasi setelah berolahraga lebih baik daripada air dan sama dengan minuman olahraga elektrolit tinggi.
Penelitian lain yang membandingkan minuman elektrolit tinggi menemukan bahwa air kelapa muda cenderung menyebabkan perut kembung.
Editor : Holy Kartika Nurwigati Sumartiningtyas
sumber : https://www.kompas.com/sains/read/2022/03/19/160200423/7-manfaat-air-kelapa-untuk-kesehatan-salah-satunya-mencegah-batu-ginjal?page=all#page2, akses tgl 21/07/2022.
Post A Comment: