Sayuran berukuran besar, nampak segar, dan bersih tentu akan menarik perhatian pembeli. Sayur ini biasanya dapat ditemui di pasar tradisional, dijajakan secara terbuka oleh pedagang.
Selain itu ada juga sayur yang sudah dikemas di dalam plastik kedap udara dan ditaruh di ruangan bersuhu dingin. Biasanya kerap ditemukan di swalayan.
Khusus penjualan sayur di pasar tradisional, pembeli dapat lebih bebas memilih kualitas sayur yang dijual. Apalagi pada pagi hari saat sayur baru saja didatangkan dari pemasok atau petani.
Di antara banyaknya sayur yang dijajakan, pembeli dapat memilih kualitas sayur yang bagus dan sehat. Sayuran yang sehat biasanya tumbuh tanpa tambahan peptisida.
Dikutip dari Kompas.com yang tayang pada Senin (1/2/2022) dijelaskan bahwa pestisida berasal dari kata pest yang berarti hama dan cide yang berarti membunuh.
Sehingga secara harfiah pestisida merupakan zat kimia yang dapat membunuh hama. Pestisida biasanya digunakan untuk menghindari atau membunuh hama saat masa pertumbuhan tanaman.
Pestisida merupakan senyawa yang berbahaya bagi tubuh manusia.
Menambahkan dari Kompas.com yang tayang pada Jumat (28/1/2022), dijelaskan bila residu pestisida mengendap di dalam tubuh, maka dalam jangka waktu lama akan menimbulkan beragam gangguan kesehatan.
Manager Operasional dan Farm Enatura Disyacitta Nariswari mengatakan bahwa kualitas sayuran bebas peptisida lebih bagus dan tahan lama saat disimpan.
Sebelum membeli sayur, penting untuk mengetahui cara membedakan sayur yang pakai pestisida di pasaran.
Lihat kondisi daun
Cara paling mudah untuk mengetahui sayuran yang mengandung pestisida yaitu melihat kondisi fisik daun dan batang sayur.
"Sayur yang pakai peptisida biasanya bagus-bagus, ga ada bagian yang berlubang sama sekali, terlihat cantik, dan warnanya benar-benar hijau," kata Citta saat ditemui oleh Kompas.com di gerai Enatura Pondok Indah Mall pada Selasa (12/7/2022).
Sementara itu, sayuran bebas pestisida umumnya berukuran normal, warna hijau yang biasa saja, dan ada beberapa bagian daun yang berlubang karena hama
Editor : Yuharrani Aisyah
sumber : https://www.kompas.com/food/read/2022/07/14/083600675/ciri-sayur-mengandung-pestisida-ketahui-sebelum-belanja-ke-pasar?page=all, akses tgl 18/07/2022.
Post A Comment: