Pola makan yang lebih sehat kini semakin populer. Ternyata ada beberapa kesalahan yang wajib dihindari jika ingin pola makanmu jadi lebih sehat.
Berbagai pola diet banyak berkembang seiring dengan meningkatnya minat masyarakat untuk hidup lebih sehat. Mulai dari diet rendah kalori hingga diet yang hanya mengonsumsi makanan nabati seperti vegan.
Beberapa orang juga perlahan mulai menerapkan makanan dengan nutrisi yang seimbang dan memilah makanan yang lebih sehat untuk dikonsumsi. Ternyata untuk menyajikan makanan yang sehat bukan hanya sekadar memilih yang rendah lemak atau rendah kalorinya saja.
Agar tetap memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh ada beberapa hal yang wajib diperhatikan untuk membuat sebuah makanan menjadi lebih sehat. Beberapa kesalahan konon banyak dilakukan yang ternyata justru membuat sebuah makanan kehilangan manfaatnya untuk mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh.
Berikut ini 5 kesalahan yang sering dilakukan ketika ingin membuat makanan menjadi lebih sehat menurut IOL:
1. Mengurangi lemak secara drastis
Saat ingin menurunkan berat badan atau hidup lebih sehat banyak orang yang memusuhi lemak. Lemak begitu dihindari bahkan sangat dijauhkan ketika berbicara soal makanan sehat untuk menjaga kebugaran dan mendapatkan tubuh yang lebih ramping.
Nyatanya ada beberapa jenis lemak sehat yang masih dibutuhkan dan penting bagi tubuh. Salah satunya adalah jenis lemak berupa asam lemak yang dibutuhkan melalui asupan makanan yang tepat.
Makanan-makanan seperti telur dan alpukat menjadi yang paling disarankan untuk mencukupi kebutuhan asam lemak yang penting bagi tubuh. Selain itu, lemak juga dibutuhkan untuk melarutkan beberapa vitamin tertentu seperti vitamin A, D, E dan K.
2. Merasa ngemil adalah kesalahan besar
Beberapa orang yang sedang melakukan diet sehat mengaku begitu menghindari ngemil dan makan makanan manis. Mencicip sebuah kue kering dirasa sebagai dosa besar yang dilakukan setelah rencana diet yang disusun sedemikian rupa.
Nyatanya tidak ada satu diet pun yang bisa dilakukan 100% penuh nutrisi tanpa adanya asupan tak penting yang walaupun sedikit akan masuk ke dalam tubuh.
Tidak ada salahnya untuk sedikit ngemil atau mencicip makanan manis. Satu buah kue kering tidak akan membuat diet yang selama ini kamu jalani menjadi sia-sia atau rusak begitu saja. Hanya saja kendali diri harus tetap dibutuhkan agar tidak mengonsumsinya secara berlebihan.
3. Tidak mengonsumsi cukup protein
Saat berbicara tentang menurunkan berat badan dan menjalankan diet sehat, protein menjadi nutrisi kunci yang harus selalu tidak boleh ditinggalkan. Menambahkan bahan makanan sumber protein apapun menjadi cara paling sederhana untuk membuat makanan menjadi lebih sehat.
Menambahkan protein ke dalam menu makanan juga dinilai menjadi cara diet yang paling lezat dan akan lebih cocok bagi banyak orang. Banyak penelitian yang juga melihat konsumsi protein sebagai cara terbaik untuk menekan nafsu makan.
Penelitian-penelitian yang pernah dilakukan juga mengungkapkan bahwa protein dapat meningkatkan metabolisme dan menekan nafsu makan dengan cukup efektif. Maka menghindari konsumsi protein dinilai sebagai suatu kesalahan besar dalam melakukan diet sehat.
4. Melewatkan sarapan
Sejak kecil banyak orang tua yang selalu menekankan kepada anak-anaknya bahwa waktu sarapan adalah waktu makan paling penting yang tidak boleh dilewatkan. Pentingnya sarapan juga dibenarkan oleh para pakar kesehatan dan ahli gizi.
Walaupun terlihat sederhana, ternyata sarapan sangat memengaruhi metabolisme tubuh dan pemilihan asupan makanan yang akan dilakukan oleh tubuh sepanjang hari. Sarapan seolah menjadi asupan pertama yang 'membangunkan' tubuh untuk memulai proses metabolisme.
Makan sarapan dengan menu yang tinggi protein dan lemak sehat bahkan dikatakan akan sangat membantu untuk menjaga rasa kenyang sepanjang hari dan meminimalisir keinginan untuk makan camilan hingga makanan tak sehat lainnya. Selain itu, sarapan juga akan membantu gula darah menjadi lebih stabil.
5. Tidak memerhatikan konsumsi gula
Gula dikatakan sebagai racun yang tidak banyak disadari begitu mengancam kesehatan tubuh. Gula harus dihindari sebisa mungkin dan dibatasi asupannya dalam kadar yang cukup banyak.
Konsumsi gula yang berlebihan akan memberikan dampak buruk yang cukup banyak, mulai dari diabetes, obesitas dan penyakit kardiovaskular yang begitu membahayakan kesehatan. Konsumsi gula secara tidak terkendali menjadi kesalahan yang paling besar jika ingin membuat pola makan menjadi lebih sehat dan seimbang.
Beberapa asupan gula yang banyak tidak disadari datang dari produk makanan dan minuman kemasan yang seolah tampak sehat tetapi kenyataannya menyimpan gula tersembunyi yang tinggi. Misalnya seperti jus kemasan, sereal, hingga beberapa produk makanan kemasan lainnya.
sumber : https://food.detik.com/info-sehat/d-6075389/5-kesalahan-ini-sering-dilakukan-saat-ingin-terapkan-pola-makan-sehat?single=1, akses tgl 14/08/2022.
Post A Comment: