Tembaga selama ini dikenal sebagai logam alami yang ditemukan di tanah, air, dan bebatuan.
Selain itu, tembaga adalah mineral penting yang secara alami ditemukan dalam makanan atau asupan tertentu.
Tubuh memerlukan mineral ini dalam jumlah cukup agar bisa tetap berfungsi dengan baik. Kekurangan dan kelebihan zat gizi ini bisa menyebabkan beragam masalah kesehatan.
Berikut beberapa fungsi tembaga yang penting untuk tubuh berikut makanan sumber alaminya.
Fungsi tembaga
Ada beberapa manfaat tembaga untuk tubuh dan kesehatan. Dilansir dari beberapa sumber, berikut beberapa di antaranya:
- Membangun sel darah merah
- Membantu menghasilkan kolagen
- Menjadi neurotransmiter atau pengirim pesan antarsaraf di otak
- Mengatur detak jantung dan tekanan darah
- Memecah dan menyerap zat besi
- Mencegah penyakit prostat, terutama peradangan prostat
- Menunjang pertumbuhan dan menjaga kesehatan tulang dan jaringan ikat
- Mengaktifkan sistem kekebalan tubuh Membantu metabolisme enzim penghasil energi
- Melindungi tubuh dari efek buruk radikal bebas berlebihan
- Mengingat ada banyak manfaat tembaga yang penting untuk tubuh, pastikan Anda mencukupi kebutuhan nutrisi ini setiap hari.
Pasalnya, tubuh tidak dapat menghasilkan tembaga secara mandiri. Anda bisa mendapatkan zat gizi ini secara alami lewat beberapa makanan.
Makanan mengandung tembaga
Dilansir dari VerywellHealth, ada beberapa makanan sumber tembaga alami, antara lain:
- Tiram
- Biji bunga matahari
- Cokelat hitam
- Gandum utuh
- Ikan salmon
- Alpukat
- Kentang
- Daging sapi
- Tomat
- Susu tanpa lemak
- Bayam
- Apel
Makanan sumber alami tembaga ini bakal diserap di usus kecil. Mineral ini lantas disimpan di tulang dan jaringan otot. Tubuh akan memanen manfaat tembaga saat dibutuhkan.
Demikian penjelasan fungsi tembaga yang penting untuk tubuh berikut makanan sumber alaminya.
Editor : Mahardini Nur Afifah
sumber : https://health.kompas.com/read/2022/09/25/103200068/10-fungsi-tembaga-untuk-tubuh-penting-untuk-kekebalan-sampai-otak, akses tgl 11/10/2022.
Post A Comment: